Petit mélange pour salades de crudités 💚
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Pour donner plus de goût à vos salades, changer du sel et du poivre, tout en apportant un plus santé et une note originale qui régalera vos invités (et vous-même !), j'ai concocté ce petit mélange maison à saupoudrer en un tournemain !
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Dans celui-ci on trouve : du gomasio (graines de sésame grillées avec du sel marin), des algues séchées, des graines de tournesol 🌻, du germe de blé 🌾, de la poudre de moringa et de l'ortie séchée écrasée 🌿
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Vous pouvez ajouter/remplacer les ingrédients selon vos envies et ce que vous possédez dans vos placards (curcuma en poudre, levure de bière si la flore intestinale est ok, autres graines, aromates...) : faîtes parler vos idées !
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Jus de légumes maison pour faire le plein de bonne humeur🌞
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Les jus de légumes, riches en nutriments, sont un vrai coup de boost pour l'organisme 🙌
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J'ai investi il y a quelques mois dans un extracteur de jus et depuis... je m'amuse beaucoup avec les couleurs, les saveurs, et les réactions de mon entourage ! ..
Nous nous faisons des jus après une séance de sport🏃 pour une meilleure récupération (surtout des jus verts), aux changements de saison🍂, quand la fatigue pointe le bout de son nez, etc.
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Il est important de toujours utiliser des produits très frais (locaux) et bio. Il faut également éviter de mettre trop de fruits 🍎🍐🍏 car leur sucre est directement assimilé (sans fibres pour adoucir leur assimilation). Attention, les jus de carottes et de betteraves sont très riches en sucre. Mieux vaut en consommer de petites quantités 💕
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On peut faire des cures de jus spécifiques selon une problématique précise. Par exemple, pour quelqu'un de très acidifié, les jus de légumes verts feront des miracles. Les jus sont aussi un bon moyen, pour ceux qui ne tolèrent pas les fibres des crudités, de faire le plein de nutriments 👍
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Après avoir expérimenté des combinaisons de fruits/légumes (parfois très très très difficiles à boire 😂), je tiens en main les clés d'un jus réussi !
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Aujourd'hui il ne restait que des carottes et un bout de concombre. Quelle belle couleur orange !
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